Fumé-crémeux-croustillant
Zurich. 3e arrondissement. Au restaurant Kle, Zizi Hattab et son équipe proposent des menus créatifs à base de plantes. Inspirés par les saisons, les plats véganes du menu surprise changent au rythme de la nature. Épicés, frais, aigres-doux, fumés: des arômes étonnants, parfaitement assortis, récompensés par 15 points au «Gault&Millau». Bon app!